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TORRIJAS DE PAN Y LECHE. CARNAVAL EN LA BOCA

Desde la misma mañana han aparecido mascaritas por nuestras calles. Aunque les cuesta comprender a los vecinos y vecinas que pretenden regalarles huevos, tortillas y otras viandas carnavaleras, les dedicamos est
... (...para leer más, PULSA AQUÍ)el potaje de berros

Existen muchas variantes según las islas, las localidades o según cada familia. Por ejemplo, hay quien le pone calabaza o hay quien no le pone ni zanahoria ni calabacino. Incluso sé
... (...para leer más, PULSA AQUÍ)GARBANZOS CON CHERNE

Una receta más, que tiene algo de ropavieja y algo de cherne con tomate (llamado en La Aldea "tomatiá"):
ENSALADA ROJA Y VERDE

INGREDIENTES:
3 tomates medianos (150 g. cada uno)
2 kiwis
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
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ENSALADA DE PASTORES

Ingredientes:
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 tomate de unos 150 gramos
- 1 zanahoria
- 1 cucharada d






